Associação no Slow Food
Associada ao Slow Food Hoje integro oficialmente o Slow Food, associada no Convivium da Provincia do Paraná. "O Slow Food é uma associação internacional sem fins lucrativos fundada em 1989 como resposta aos efeitos padronizantes do fast food; ao ritmo frenético da vida atual; ao desaparecimento das tradições culinárias regionais; ao decrescente interesse das pessoas na sua alimentação, na procedência e sabor dos alimentos e em como nossa escolha alimentar pode afetar o mundo." ( http://www.slowfoodbrasil.com/ acessado em 18 de maio de 2009, às 17:08)