Bioscracia

Durante a Semana Mundial da Alimentação- 13 a 16 de outubro, será realizado nos Restaurantes Universitários da UFPR o menu francês , preparado por chefes de cozinha franceses e nutricionistas. Para estreitar os laços culturais, históricos com a França, irá acontecer, no mesmo período, o diálogo entre pesquisadores universitários brasileiros e franceses, na discussão sobre o tema da História e Cultura da Alimentação Francesa e sua inserção no Brasil.

Semana do Gosto No ano de 2009 comemora-se o Ano da França no Brasil, em virtude do Ano do Brasil na França em 2005. Ano de 2007 aconteceu a Semana do Gosto no Brasil, no Colégio Estadual Paulo Leminski. O evento tem o formato do modelo francês La Semaine du Goût. Por ocasião do Ano da França no Brasil, a Semana do Gosto foi inscrita e chancelada na programação do Ministério da Cultura. A Semana do Gosto é o marco zero de uma proposta maior que tem a pretensão de participar do desenvolvimento identitário e social de cada um, através das escolas e Universidades. A Semana do Gosto ultrapassa o âmbito da culinária. O tema central do Gosto permite abordar todos os temas ligados ao aprendizado de um futuro cidadão, a partir da própria experimentação do meio no qual ele vive e de seus sentidos. Engloba gastronomia, saúde, educação, cultura e intercambio cultural. Semana do Gosto Local: Universidade Federal do Paraná - R. U. Dias: 13,14,15,16 de o