Bioscracia

Ingredientes 4 unidades de casca de banana 2 unidades de ovo 2 xícaras de leite 2 colheres de margarina 3 xícaras de chá de açúcar 3 xícaras de chá de farinha de rosca 1 colher de sopa de fermento em pó Cobertura 1/2 xícara de chá de açúcar 1 xícara e 1/2 de chá de água 4 unidades de banana 1/2 unidade de limão Modo de Preparo 1. Lave as bananas e descasque 2. Separe 4 xícaras de casca para fazer a massa 3. Bata as claras em neve e reserve, na geladeira 4. Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana 5. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de rosca 6. Mexa bem 7. Por último, misture delicadamente as claras em neve e o fermento 8. Despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha 9. Leve ao forno médio pré- aquecido por aproximadamente 40 minutos Para a cobertura 1. Queime o açúcar em uma panela e junte a água, fazendo um caramelo 2. Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de