Sopa de Batata
Ingredientes:
4 batatas média;
50 g de lingüiça calabresa;
1 fatia fina de bacon picadinho;
1 maço de tomilho fresco (Thymian) ;
1 maço de endro (Dill);
cebolinha a gosto (Schnittlauch);
1 pitada de sal
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Modo de preparo:
Dourar todos o ingredientes em uma frigideira, assim que dourado transfirir- los para uma panela funda e cozinha-los por 20 min em fogo médio.
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Servir morno, para primar pelo sabor, e acrescentar por ultimo a cebolinha ao prato.
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Bom apetite.
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