Bioscracia

A receita de hoje é: não use receita. Tudo ao forno. Meus ingredientes são: coxa de frango, champignon, cebola roxa, pimentão colorido, repolho de bruxelas,  batatas, um tanto de cerveja alemã, azeite de oliva, temperos a gosto. Em uma forma prepare os ingredientes do seu gosto e coloque-os para assar. Use o seu gosto e a criatividade.

"Pesquisadores, como Rosario Buonassisi, consideram a sopa como o prato mais antigo do mundo,... " Fonte:   http://pt.wikipedia.org/wiki/Sopa "O termo restaurante  surgiu no século XVI , com o significado de "comida restauradora", e se referia especificamente a uma sopa . "  Fonte:   http://pt.wikipedia.org/wiki/Restaurante   Sopa alemã de inverno Ingredientes  250 g de carne vermelha (músculo) 1 nabo pequeno 3 batata média 1 cebola 3 cenouras médias  couve-flor  salsao Sal a gosto Modo de Preparo  Em uma frigideira frite a carne e em seguida e acrescente os temperos e os legumes cortados. Depois de tudo bem fritinho, troque de panela e cozinhe o por 25 minutos.   BOM APETITE

Ingredientes Sushi ½ kg de arroz tipo japonês ou californiano 6 folhas de nori - algas wassabi – raiz forte (a gosto) shoyo – molho de soja (a gosto) 75 ml vinagre de arroz 50 g de açúcar 8 g de sal 300 g de salmão pepino cebolinha Su -Tempero do Arroz 75 ml de vinagre de arroz (10 colheres de sopa) 50 g de açucar (2 colheres de sopa) 8 g de sal (1 colher de chá) Modo de Preparo Su - Tempero do Arroz Coloque todos os ingredientes na panela e misture bem até que o açúcar e o sal estejam dissolvidos. Leve ao fogo até ficar transparente. Desligue e reserve. Gohan - Arroz Lave muito bem o arroz com movimentos leves, até que a água escorra quase transparente. Depois de lavar, escorra totalmente a água e coloque na panela. Para cada medida de arroz, a mesma medida de água. Não é necessário fritar o arroz  e somente água e arroz. Tampe a panela e leve ao fogo alto por cerca de 10 minutos, até que a água ferva. Verifique se a água