Panquecas à alemã

Ingredientes da massa :

2 xícaras de farinha de trigo

2 ovos inteiros

1 xícara e meia de leite

meia colher de óleo

sal a gosto

meia colher de fermento (opcional, nesta receita não tem)

Ingredientes do recheio:

carne (moída)

cebola

sal

pimenta

alecrim

Ingredientes do molho:

Soße zum Braten

ou

molho de tomate

ou

molho branco

Ingrediente final:

cheiro verde

Modo de preparo da massa

• bater todos os ingredientes da massa no liquidificar por 3 minutos pausadamente, até obter uma massa lisa e liquida
• com uma concha coloque uma pequena quantidade de massa na frigideira (já com uma gota de óleo), assim que a massa dourar de um lado vira-la e doura-la do outro lado
• repetir esse processo até acabar a massa,entao, reservar e preparar a carne para o recheio

Recheio

• fritar a carne até quase dourar
• acrescentar a cebola e os demais ingredientes, fritar até dourar por completo 


Preparo do molho
acrescentar um molho pronto, como é o caso desta receita (Soße zum Braten), o que a caracteriza com alemã
ou
acrescentar um molho da sua preferencia


Delicie-se com moderação, tudo é permite a quem tem boa saude, ao ser prudente.


Passo a passo:

Bom apetite