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Mostrando postagens de outubro, 2008

OBJETIVOS DA SEMANA DO GOSTO NO BRASIL

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1. Envolver as várias sinergias tais como: a comunidade escolar, sociedade civil, comércio, associações, instituições públicas e privadas, agricultores, Estado, outras regiões do país e diferentes países como exemplo da França em prol da Semana do Gosto Brasil/ Semaine du Goût Brésil, visando à valorização da alimentação como a soberania alimentar, segurança alimentar e nutricional, que atrelada ao modo de vida societário refletirá no progresso e benefício humano individual e da coletividade brasileira e mundial. O propósito do projeto é traçar vigorosos liames para o dinamismo econômico e social do país, por meio do tema Gosto; 2. Promover e valorizar o ensino-aprendizagem através do tema gerador do Gosto de forma educativa para a sociedade civil organizada, por meio de múltiplas atividades e eventos nas escolas, Universidades e em outros lugares públicos e privados, tendo como finalidade propiciar um comportamento alimentar que se inscreva ao modo de vida equilibrado. Debatendo deste

APRESENTAÇÃO DA SEMANA DO GOSTO/SEMAINE DU GOÛT

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A SEMANA DO GOSTO é um acontecimento inspirado na SEMAINE DU GOÛT. Evento realizado na França pela iniciativa do Jornalista Gastronômico *Jean-Luc Petitrenaud e a Coletiva do Açúcar a mais de 18 anos. Primeiramente na França aconteceu o Dia do Gosto, na segunda-feira 15 de Outubro de 1990. Vários chefes de cozinha iniciaram a proposta indo as escolas parisienses dando as “Lições de Gosto”. Em 1992 o Dia do Gosto se torna a Semana do Gosto. De 350 chefes iniciais o número estende-se para 1.200 chefes que dão “Lições de Gosto". Em 2008 a França celebra a 19a edição da La Semaine du Goût que atinge quase que a totalidade da população francesa e européia. No Brasil a Semana do Gosto teve início em 2.007, no Colégio Estadual Paulo Leminski, no Estado do Paraná, na cidade de Curitiba. Esteve presente ao evento o ex-reitor da Universidade Federal do Paraná, Carlos Antunes dos Santos contribuindo com os seus conhecimentos sobre a História e Cultura da Alimentação. O evento contou com a p

Dia Mundial da Alimentação

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Curitiba-Paraná-Brasil Dia Mundial da Alimentação - 16 de outubro! A Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Seti) participou nesta terça-feira (14), na Escola de Governo, das ações de lançamento do Dia Mundial da Alimentação no Paraná. O evento é promovido em conjunto pelas Secretarias da Agricultura e Abastecimento e do Meio Ambiente e pelo Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea). Neste ano, o tema mundial do evento é “Desafios das Mudanças Climáticas na Produção do Alimento”. O Paraná, como parte das comemorações, também propõe um tema local: “Soberania Alimentar, Cultura Alimentar e Modelo de Desenvolvimento”. http://www.aenoticias.pr.gov.br/modules/news/article.php?storyid=41761