Macarrão de lentilha ( Torsades aux lentilles corail )

Ingredientes (Ingredients)


  • Farina de lentilha biológica em formato de macarrão espiral. (Torsades aux lentilles corail)
  • Salsicha vegana à base de soja. ( Saucisses de soja: Tofu-viennoises)
  • Alho-poró (Poireaux) 
  • Óleo de coco biológico extra-virgem (Huile de coco vierge bio)


Macarrão de lentilha de qualidade biológica pensada na alimentação para celíacos, esta massa vermelha tem como base as lentilhas vermelhas, por natureza, sem glúten. Alimento rico em fibra e proteína. 


Les pâtes de lentilles qualité biologique pensé dans les aliments pour cœliaques, cette masse rouge est basée sur les lentilles rouges. Les aliments riches en fibres et en protéines.








Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

PROPOSTA DA SEMANA DO GOSTO NO BRASIL

Imagem
O intento da Proposta da Semana do Gosto no Brasil é contribuir através do gosto para desenvolvimento de vários setores. O evento abrange as vertentes: gastronômica, educativa e comercial, associa diferentes ações e atores, tanto públicos como privados para criar uma referência e um instrumento pedagógico tanto para o sistema educativo como para o consumidor. A Proposta da Semana do Gosto encontra-se em fase de construção, está sendo modelada, experimentada, adaptada e implantada à realidade brasileira. Temos um referencial do modelo francês, mas frente às diferenças continentais é necessário descobrir, valorizar, trabalhar, apreender e transmitir o Sentido do Gosto em nosso país. No ano de 2007 foi dado o primeiro passo para o encaminhamento do projeto que tem o propósito de se perpassar pelos acontecimentos e eventos. Foi realizado no dia 16 de outubro de 2007, Dia Mundial da Alimentação e no dia 17 de outubro do mesmo ano, no Colégio Estadual Paulo Leminski – Ensino Fundamental/Médi
Leia mais

Estômago, filme do diretor curitibano Marcos Jorge , 7ª Arte &Gastronomia

Imagem
A 7ª Arte , a barca das demais artes apresenta mais uma sessão com o Filme : " Estômago " ,  recheado de Gastronomia.  Filme completo :  http://m.youtube.com/watch?v=yC0p6A6KpEw Estômago é um filme brasileiro, do diretor curitibano  Marcos Jorge, lançado em 2007. O longa-metragem é uma co-produção Brasileira-Italiana produzido pela Zencrane Filmes (Brasil) e pela Indiana Production Company (Itália) , foi gravado em locação no Estado do Paraná, especialmente em Curitiba.  Bar Palácio vira cenário para o filme "O Estômago" , vide link.  Vi o filme " Estômago" em 2007, eu vou revê-lo e resenha-lo, em breve.  A história  João Miguel (Cinema, Aspirinas e Urubus) é Raimundo Nonato, um imigrante que vem para a cidade grande na tentativa de conseguir melhores condições de vida. Contratado como faxineiro em um bar, descobre que pode ir além, cozinhando. Ele prepara coxinhas que em pouco tempo são um verdadei
Leia mais

Filmes com temáticas gastronômicas com ator francês Louis de Funès

Imagem
Louis de Funès : Ator francês renomado que atuou em filmes com o tema da "Gastronomia" entre outros tantos temas. No entanto, como a finalidade do blog é a Gastronomia, a Culinária, a Alimentação e seus princípios, então, eu irei indicar a filmografia deste comediante que se refere ao objeto de estudo da " Semana do Gosto". Breve apresentação  Nome completo: Louis Germain David de Funès de Galarza  Nascimento: 31 de julho de 1914 Courbevoie,  França  Morte: 27 de janeiro de 1983 (68 anos) Nantes, França Ocupação: ator  "Louis de Funès começou a carreira em 1945, mas se tornou mundialmente conhecido em 1964 ao interpretar pela primeira vez o seu personagem mais famoso, um mal-humorado "gendarme".  Seu maior sucesso no cinema fora da França foi o filme "As Loucas Aventuras do Rabbi Jacob" (Les Aventures de Rabbi Jacob), um campeão de bilheteria inclusive nos cinemas brasileiros na década de 1970."  Fonte: Wikipedi
Leia mais